Alte Schmiede mit jungem Charme
Alte Schmiede mit jungem Charme
Alte Schmiede mit jungem Charme
Alte Schmiede mit jungem Charme

Unsere Küche

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?
Es muss nicht die Kiwi aus Neu-Seeland oder die Maracuja aus Kenia sein. Unsere Region bietet leckere Zutaten ohne lange Transportwege.

Für unsere Küche verwenden wir nur Zutaten aus der Umgebung mit einem maximalen Umkreis von 80 km. Wir achten auf einen kontrollierten Anbau und nehmen nur das, was uns die Natur zur Saison liefert. Ob Äpfel, Birnen, Blumenkohl, Wirsing. Was sich vielleicht langweilig anhört kann man auf besondere und exklusive Art zubereiten, so dass es gar nicht mehr langweilig ist, sondern eine Gaumenfreude.

Alle unsere Gerichte mit ihren Zutaten sind hausgemacht.
Auch das Brot - das ist naturbelassen und kommt von der
familiengeführten Bäckerei Schellhaas in Groß-Bieberau.


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Alte Schmiede | Groß-Bieberau